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自热米饭—疑问解答

 

 

自热米饭这个产品从08年奥运会开始进入消费者的视野之中,在这四年多的时间里,自热米饭也是发生了很大的变化。很多消费者,对自热米饭的了解有些是基于以前的产品,有的甚至从未接触过,或多或少会存在一些误区和不正确的看法。编者本人对自热米饭已经接触了很长时间,对它的一些基本情况也还是比较了解的,为了让更多的消费者去正确的认识自热米饭这个产品以及整个自热食品行业,特发此贴,如有不正确、不完善的地方还请大家多多指出!
1、自热米饭以前是军用食品是吗?
答:对的,自热米饭一开始的时候是为军队而研发的,后来随着社会的快速发展,一些企业考虑到它的便携性和实用性才在其原有的基础上改进生产转向民用。

2、自热米饭是怎么加热的?能把米饭蒸熟吗?
答:自热米饭是由米饭包(真空包装)、菜包(真空包装)、水袋、加热包、餐具、以及外包装整体合成的。其中菜包和米饭包都是经过高温杀菌煮熟后的,所谓的自动加热只是利用发热包产生的高温将菜肴和米饭加热而已。

3、之前听别人说这个加热包里面就是生石灰是吗?
答:加热包的材质是生石灰这个确实有,不过已经是很久以前的一家企业所使用的了,后来由于用生石灰加热会产品大量的异味和不安全物质,就被更改掉了,现在的加热包据我所知基本上都是含有矿物质这些元素,无异味,对身体无危害。

4、自热米饭盒子里有筷子和餐巾纸这些吗?
答:这些餐具曾经有企业放过,但是由于天气以及储存的环境问题极易导致筷子发霉,餐巾纸变形,后期为了处理这个问题,一些企业就直接改成塑制的勺子了后期消费者的反应也很好。

5、自热米饭口味不是很好是吗?
答:自热米饭它是属于快消品,本质上这种产品就是中式快餐,任何企业做这样的产品都是无法满足所有消费者的需求的,只能是尽可能的将产品做到最适合,毕竟每个人所需要的口味是不一样的,据我所知青铜峡塞外香做的单品种类很多口味相对来说也不错。而且,方便食品更多的时候是为了充饥而不是欣赏,没有人会坐在咖啡厅里吃着自热米饭对吧!现在做这个产品的行业也有一些,每一家都是有自己的特色的,大家可以先去尝试下,再做对比。

6、自热米饭加热的时候会产生异味吗?
答:这个是会的,毕竟是塑制材料。但这些都是做过调试后生产的,所以异味非常小,完全没有是不可能的。我之前食用过宁夏塞外香的,应该说异味这方面的处理在全国自热米饭生产企业里都是佼佼者。

7、米饭和菜都是真空包装的,这个肯定加了防腐剂吧?
答:在很多食品里面都会有防腐剂的存在,只是会有一个量的限制,在一个规定的数值里面,防腐剂是不会对人体产生危害的。但是在宁夏塞外香这家企业产品的外包装上是标注的绝不添加任何防腐剂,根据相关法律法规,有这样的标注的话肯定要经过认证的。想必塞外香的产品还是比较注重食品安全这一块的。

8、如果我是经销商开拓市场的话,自热米饭的消费群体是哪些呢?
答:自热米饭的消费群体应该说还是非常广泛的,比如学生群体、网虫一族、超市、户外运动、外出旅行、都市上班族、火车站汽车站、以及一些特需群体(军队、矿业)等这些都是比较合适的。

9、自热米饭一份是多少够吃吗?
答:每个厂家的产品不是完全一样的,据我知道的,宁夏塞外香的产品是300g的饭,150g的菜肴,应该说还是够食用的,而且每个人的饭量也是不一样的。

10、以前看过新闻用自热米饭诈骗的,是真的吗?
答:确实有过,早就已经有相应的人员去处理了。那个时候自热米饭出现的还不是很长,很多人们缺乏对它的正确认识,且防骗意识不够强,很多新产品在面世的时候总会出现这样的事情,这也是不可避免的。现在全国做这个产品的也就十家左右,消费者以及经销商在选择厂家的时候要提前查好相关资料,像营业执照这些都要先核实后再去细谈,切勿因一时利益而慌了头脑。

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